Книга Рамиэля Найгела "Естественное лечение кариеса. Реанимация и восстановление зубов при помощи питания" описывает альтернативные методы лечения кариеса и приводит факты о современной стоматологии. Автор утверждает, что бактерии не являются главной причиной кариеса, а зубы имеют возможности самовосстановления. Книга будет полезна и интересна для людей, которые воспринимают здоровье как свою личную ответственность и информированность. В первой части книги автор описывает причины кариеса и азы реминерализации зубов.